Как можно посчитать эти 30/70, можно спросить? По количеству и составу половых партнеров? По количеству и составу потенциальных партнеров, которым "ябвдул"? Или "мне только 30 процентов мужика нравится, остальное - жуть"?
В подобных вещах процентов не существует, и если человек бисексуален, то он бисексуален, без процентов.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B0_%D0%9A%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%B8
Есть вот эта вот шкала Кинси, которая проливает свет на заданный вопрос. Конечно, статьи на Вики не хватит для полного ознакомления, но всё же.