Есть опыт работы официанткой.
Поверьте,нам нет выгоды приукрашивать информацию о том или ином блюде,потому что принеся блюдо гостю,он вполне может отказаться от блюда,ибо оно не соответствует описанию. Или могут написать отзыв на flamp,что тоже не есть хорошо :)
А официанты сами-то пробуют эти каре ягненка?