Чтобы раздражения не возникало, нужно не тыкать сразу, а предложить перейти на «ты» тогда, когда вы считаете ваши отношения достаточно неформальными для этого. Исключением является случай, когда вас представили друг другу в неформальной обстановке, либо в обществе, где общение на «ты» — это норма. Это не отменяет необходимости использовать слово «Вы» и обращение по имени-отчеству, если вы вдвоём после этого окажетесь на каком-то формальном мероприятии, встрече.
Каждый человек свободен соблюдать удобную для себя дистанцию в общении. Слово «Вы» помогает показать уважительное отношение по умолчанию. Если человек использует слово «Вы», это не значит, что он считает себя выше по статусу или лучше. Просто ему пока комфортнее не участвовать в неформальном общении, из-за того, что он ещё не знаком с вами хорошо и близко.
Ваше раздражение вероятно связано с тем, что вы считаете обращение на «ты» способом перейти к более простой для себя форме общения. Но не для всех такой переход удобен. Поэтому, если вы в ответ на «ты» слышите «Вы», примите это как приглашение тоже вернуться к «Вы» и тогда равенство в общении сохранится, а ваше «ты» останется знаком того, что вы готовы к более простому общению, когда человек тоже окажется готов к этому.
Кстати, ведь "тут" есть программисты?! Я думаю несложно(или может уже есть) расширение к браузеру, что бы он автоматически менял ты-Вы(или наоборот) и удалял/заменял (например) обсценную лексику..
Общие правила на то и даны, чтобы людям с разным восприятием мира было комфортно общаться. Если вас раздражает *вы, представьте как собеседника раздражает *ты.