Это артикул. Для каждой модели часов есть свой артикул. Так же происходит с продажей одежды, например.
Одинаковые модели имеют одинаковый артикул, иногда и одинаковые штрих-коды, а если модели уже отличаются друг от друга (размером, цветом и тд), то артикул обычно меняется.
Сделано это в первую очередь для различия моделей, сортировки, дабы иметь представление, сколько и в каких количествах имеется та или модель :)
как вариант различия по внешнему виду, типа модель корпуса и ремешка или по прошивкам, более новые прошивки с исправлениями ошибок старых, как то так.