Нет, для гостиницы совсем не обязательно оформлять этот сертификат. Но если в будущем вам понадобится добровольный сертификат, то можете действовать через сертификат-декларация рф Они займутся разработкой и оформлением всей необходимой документации.
РПО Мошенники
Скажите, пожалуйста, для хостелов тоже нужен сертификат?