У меня родители долгое время держали перепелок. По сравнению с курицей более капризная птица в плане содержания. Или может нам так не повезло с ними, но они то лысели, то болели, то переставали нестись - проблемы были, в общем. Но места занимают значительно меньше, чем курицы, корма требуют меньше, а яйца у них очень полезные. Несутся по яичку в день дней пять, потом пару дней перерыва - пятидневная рабочая неделя, в общем. :)
Перепела намного капризнее чем курицы. Им требуются специальные условия содержания. Отапливаемое зимой помещение и чтобы летом было не жарко. Автопоилки и автокормушки. Куры более неприхотливы и могут содержатся на самовыпасе.