Озимый чеснок на то и озимый, чтобы зимовать в земле. Как-то закрывать его не нужно. Если зубки посажены вовремя (примерно за месяц до наступления настоящих холодов) и хорошенько укоренились, закрепившись в грунте и сформировав достаточно разветвленную систему корней, то никакие морозы им не страшны. Считается, что чеснок отлично зимует под снежным покровом, без дополнительного укрытия.
Хотя, основываясь на личном опыте, могу сказать, что даже посадка в мерзлую землю губительна не для всех чесночных долек. Даже если никак потом посадки не утеплять, подавляющее большинство «чесночин» по весне даст проростки, но головки из них вырастут некрупными.
При любой подзимней посадке и чеснока в том числе, важно, чтобы ростки не полезли раньше времени. Если таковое произошло, то желательно их чем-нибудь накрыть (спанбондом, лапником и пр.). Но, если снега достаточно, то и этого не требуется.
На юге и в центральной полосе никакой необходимости укрывать зимний чеснок нет. Даже в холодных северных регионах эта луковая культура зимует прекрасно безо всякого утепления, под толстым слоем снега. Если зубчики посажены... Читать далее
Вопрос не в укрытии озимого чеснока, а в его нормальном укоренении до замерзания почвы.
Если чеснок успел образовать полноценную корневую систему, то никакой мороз ему не страшен.
Соответственно и вопрос об укрытии отпадет... Читать далее
Оптимальный срок посадки тогда ?
Я закрываю его сеном и сверху еловыми ветками, у нас сильные морозы, да и птицы выкапывают его. Потом снимаю сеном, и осыпанные иголки это удобрение
А можно узнать, что за птицы (название) раскапывают у вас грядки с чесноком?