Если Вы создаете сайт-каталог, то будет важен поиск по каталогу - по названию, по группам, возможно по артикулам или некоторым характеристикам. Я бы изучил, на какой платформе это реализовано наиболее просто и доступно, и выбрал эту платформу.
Когда я искал платформу, чтобы реализовывать интернет магазин и посадочные страницы, я исходил из таких же логических рассуждений.
Я не считаю, что Wordpress решает все мои хотелки, я фиговый дизайнер и такой же диджитал маркетолог, но я поковырялся и научился работать с Wordpress- и мне он вполне нравится. НО - именно, как решение МОИХ задач.
Также у этой платформы очень удобная админка - создание новых страниц, их наполнение и редактирование проходит достаточно просто. Думаю для Вас это тоже станет важным вопросом - редактирование каталога и внесение правок.
Посмотрите, какие еще нюансы в работе с сайтом будут важны для Вас и тех, кто будет им пользоваться. Прямо запишите их. Пройдитесь по списку, уточняя, как каждый пункт реализован в разных платформах, может быть напишите в Кью повторно, но уже более конкретно, чтобы спецы по каждой платформе смогли дать более конкретный ответ.
А то общие ответы типа "все зависит от ваших целей" - как-то не "по-спецовски"- вот ни капельки не помогают.
Товарищи спецы, тут ведь не все профаны. Вы уж не пишите лучше вообще, чем такую фигню, выдающую с головой уровень Вашей компетенции.