Я могу сказать не как HR-специалист, а как владелец бизнеса, проводящий финальное собеседование:
не рассказывайте плохо о прошлых работодателях. Истории о том что "там все были идиоты и не смогли меня оценить" сразу отталкивают
будьте кратки, четки и конкретны. Пространные рассуждения утомляют и ничего хорошего о вас как о специалисте не говорят
не бойтесь сказать что вы чего-то знаете, но готовы учиться. Это нормально. Легче научить заинтересованного кандидата, чем вылавливать махли того кто наврал о своем опыте
Ну и вообще, все оценивают в первую очередь общую адекватность человека.
Таких гораздо меньше, чем просто "маркетинг-менеджеров" или "старших администраторов"