Можно, конечно. Не все носители знают язык на одинаковом уровне, и уровень языка профессора в университете и портового грузчика будет отличаться. Если носитель не читает книг, общается только на общие темы и смотрит в основном ток шоу уровня "пусть говорят" по телевизору, то выучить язык на его уровне несложная задача.
Добрый день.
Думаю нет, так как вы не можете знать всех сленгов. Вы не сможете думать на чужом языке так же, как думает носитель впитавший его с молоком матери.