Можно!! Из недорогих мы можем посоветовать рассмотреть вот эти недорогие модели от российской компании "Гелеос" https://mbox.ru/catalog/product/shreder-geleos-um-30-2/
Катастрофы не произойдет, у шредеров достаточно прочные ножи, но лучше такого не делать существует вероятность дополнительного износа и заклинивания механизма.
В большиснтво офисных шредеров можно класть не только бумагу, но и скрепки, скобы и т.д. Всё зависит от моделе Вашего шредера. Но существуют и такие шредеры ( https://drobilka.ru/ ) - в которые можно класть всё что угодно.