Сердце - в смысле эмоции, или частота и ритм сердечных сокращений?
Если эмоции - то уж о подсознании или нет, но о каких-то наших потребностях, которые мы плохо осознаём, они конечно могут давать знать.
Только их стоит именно слушать, а не слушаться. Потребностей у нас много разных, и стоит, конечно, выбирать, какие именно сейчас поддерживать: они часто противоречат друг другу, а уж краткосрочные и средне-(долго-)срочные - очень часто.
Ну и это вопрос внимательности, умения "распутывать" и тренировки замечать в моменте.