Да, конечно можно. Гипноз это навык, который можно и нужно тренировать... Существуют много "разновидностей" гипноза. Это и эриксоновский и классический, и директивный. Но в сущности гипноз един. А вот сферы его применения действительно обширны. С гипнозом можно выступать, им можно лечить или, как делают цыгане. Все это нарабатывается опытом и навыками. Есть море специализированной литературы по гипнозу и гипнотическим техникам. Но лучше посмотреть видеосеминары, которые легко ищутся в Интернете...