Если вы очень низкий человек с небольшим весом и совершенно не активный, то можно или если вы будете это делать в течение короткого времени. А в основном и целом - НЕЛЬЗЯ.
Самый лучший способ не торопиться с похудением и рассчититать нужный для вас калорийный коридор. Если вы будете долго на 1000 ккал, ваш обмен веществ замедлится, т.е. тело будет экономить энергию и тогда, каждый раз перешагнув за 1000 вы будет в быстром порядке набирать вес.
Вы можете рассчитать нужный вам калораж воспользовавшись такими сервисами как: https://myfitnesspal.com или https://www.fatsecret.ru . Тамже можно рассчитать калорийность нужную для похудения именно вам.
Также, чтобы подробнее разобраться в вопросе похудения и не навредить себе, посмотрите следующий плейлист: https://youtu.be/TuKCbw5GZzg