Магнитом конечно нельзя, ибо костюм Страка не из железа, а вот Магнето может его победить запросто, ибо он управляет не железом, а самим магнетизмом в целом
Если железный человек в самом деле из железа, а не какого-то немагнитного сплава, наверное, прилипнет. И если его электроника не защищена от магнитных воздействий, наверное "заглючит". Впрочем, он же супер, наверное, выкрутится.