Нельзя :) У термина «искусство» есть несколько определений и философских трактовок и оно менялось во времени, но сама суть этого слова всегда обозначает процесс художественного освоения окружающей действительности человеком. Другими словам, это всегда результат творческого действия автора, то есть человека, а сам человек искусством быть не может.