Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Можно ли использовать оливковое масло Extra virgin при производстве майонеза?

Михаил М
  ·   · 2,1 K
Ем, готовлю, пью и веду про это канал: t.me/ivanco...  · 7 нояб 2018

У оливкого масла сильный вкус и запах. Для майонеза берите нейтральные масла, например, хлопковое или из виноградной косточки.

Люблю принимать гостей, поэтому научилась...  · 25 сент 2018
Майонез на оливковом масле - это очень вкусный продукт, однако, нужно помнить, что настоящее оливковое масло extra virgin - это терпкий и горький продукт. Если вместо всего растительного масла, которое требуется по рецепту... Читать далее