Конечно, можно.
Из за того, что еда не будет вращаться, она будет разогреваться неравномерно. В одном месте будет уже горячей, в другом, холодной. Желательно или перемешивать, или поворачивать вручную.
И там есть отверстие для поворотного механизма -- надо предусмотреть чтобы туда ничего не попадало.
А вообще, этот диск можно купить отдельно: тарелка для микроволновой