Ну из того, что я читал:
Скорее всего вы знакомы, но "Социальная психология" Дэвида Майерса. Очень увлекательно и наглядно рассказано про социальную психологию, но книжка, как по мне, не сильно информативна. Но для того чтобы познакомиться с наукой - в самый раз.
"Психология для учителя" или(разное издание одной и той же книги) "Практическая педагогическая психология" ЛеФрансуа Ги. Очень информативный учебник по педагогической психологии и к тому же неплохо написанный. Читается, конечно, не как Майерс, но тоже довольно комфортно.
Скорее научно-популярные книжки и все же не психологические, а нейропсихологические Оливера Сакса, из мною прочитанного, "Антрополог на Марсе" и "Человек, который принял жену за шляпу, и другие истории из врачебной практики". Очень увлекательно рассказано про людей с разного рода проблемами.