Гормональная активность не регулируется сознательно, и это не зависит от уровня интеллекта.
Можно управлять своим поведением - если интеллекта хватает на то, чтобы правильно оценить свое состояние, а силы воли - на то, чтобы сначала обдумать положение вещей, а потом совершить рациональные действия.
То есть - силой разума нельзя влиять на гормоны, но можно сделать так, чтобы гормоны поменьше влияли на силу разума.
Может, но косвенно. Колбасить её будет конечно, но благодаря ЭМ она может не позволять всплескам влиять на свои мысли, эмоции и поведение. Вопрос в способности самоконтроля.