Может ли у человека от сильной раздражительности, которую он еще и держит в себе, развиться язва желудка, или причины такого заболевания с психологией не связаны?

Я не врач, но могу предположить, что параллельно с раздражительностью у человека развивается нарушение пищевого поведения, которое он благополучно не замечает. Замечать начинает тогда, когда болеть желудок начинает уже невыносимо. 

В принципе, во время развития психологических расстройств, человек склонен не обращать внимания на сигналы организма об изменениях. так что развиться может не только язва желудка, но и многое другое, так как до острых приступов мозг будет просто игнорировать сигналы.