Конечно можно. Тут главно не знать в чем прелесть владения. А мобильные телефоны сегодня в 7" , этакий лопатофон, вполне себе замена всему перечисленному.
Я бы посмотрел бы как на смартфон можно записывать музыку с кучей дорожек и тяжелых VST плагинов.