Манник постоянно получается сухой. Можно ли его как-то пропитать? Или, может, рецепт подскажите вкусного манника?

Многие пропитывают манник. Существуют именно такие рецепты, в которых по технологии предусмотрена пропитка после выпекания. Такой манник так и называют – "мокрый манник".

На манник из данного количества ингридиентов понадобится один стакан кипячёного молока:

• 1 ст. кефира
• 1 ст. манки
• 1 ст. муки
• 1 ст. сахара
• 1 крупное яйцо
• 1 ч.л. соды
• 1 пакетик ванилина

После выпечки нужно равномерно залить готовый корж стаканом молока и дождаться, пока оно впитается

Сладких успехов!:-))