На самом деле - никак. Без модов - никак. его можно призвать куда угодно и сколько угодно раз с помощью /summon ender_dragon, но все видеоролики где якобы выращивают дракона - постановочные
Здравствуйте! Для приручения дракона необходимо использовать мод под названием Dragon Mounts, поэтому без мода, к сожалению, Вы не сможете этого сделать.
Спасибо за ответ, Рамиль Мингалиев!
Можно прописать команду /team set <любое название> потом /team join @s <твоё название> а потом /team join @e[type=minecraft:ender_dragon] <то же название> Тогда дракон не будет тебя атаковать, но на приручение это не тянет.