один из моих рабочих рецептов - тушёный шпинат
- обжарьте на сковородке лук на очень маленьком огне
- бросьте на него шайбы шпината (или что там у вас), сверху бросьте крышку и забудьте минут на 10
- вспомните, откройте, удивитесь тому, что там ничего не пригорело, помешайте зелёную кашу и добавьте сливочного масла/сливок/сметаны и соли.
- еще минут через 15 всё выключите и закиньте в зелёную кашу мелко порубленные куриные яйца. сюрприз! их нужно было сварить заранее
Начинку для равиоли с рикоттой. Начинку для пирога с творожным сыром, гарнир к стейкам - ужаривается с добавлением сливок.
Насчет пирогов или вторых блюд это не ко мне. А вот зеленый борщ (родина Украина) всегда пожалуйста. Сварите бульон из того что любите или под рукой (куриные бедра, говядина, свинина). Когда мясо сварилось, его вытащить пусть... Читать далее
Добрый день! В принципе, из замороженного шпината можно приготовить те же блюда, что из свежего (за исключением свежего салата). Предлагаю попробовать вкусное и полезное блюдо -филе индейки со шпинатом. Смешать бальзамический... Читать далее