Как выше отметили, пандемия сильно сузила возможности для путешествий, но зато, как оказалось в России, причем, буквально "под носом" есть весьма интересные места. Можем посоветовать съездить в Чекотово (Тверская обл., на Яндекс Картах см. https://yandex.ru/maps/-/CCUMZZb-tB) если интересен т.н. зеленый туризм. Кстати, можно ехать и зимой - в гостевом доме есть отопление, рядом настоящая русская баня на дровах!
На данный момент из-за пандемии не следует пересекать границу. Хорошим вариантом будет Черноморское побережье. Из всех вариантов, вы сможете подобрать что-то себе по вкусу