Искусство само по себе преобладает во всех сферах. Берём за корневую основу слово "творчество" и получаем, что творить необходимо во всех сферах. Будь ты музыкант, инженер или маркетолог. Творческий процесс - это процесс создания продукта, удовлетворяющего потребностям самого создателя.
Сам я музыкант и моя цель - не результат упорных трудов, а ПРОЦЕСС написания нового произведения. Плавая в этих рамках, можно сказать, что это и есть искусство.
Но если музыку приходится писать ради сроков, ради поклонников или ради продвижения на лейблах (что, слава Богу, меня не коснулось), то это уже называется ремеслом. Т.е. ты создаёшь что-то не ради удовольствия, а ради необходимости.
У меня друг - инженер. И он так же называет свою деятельность творческой. Хотя работает на заказы. Но одно дело - работать за деньги. А другое - отдаваться этому с душой, наслаждаясь процессом.
В этом лично я и вижу принципиальную разницу между ремеслом и искусством.