Сделай, как я - скачай с ютьюба все обучалки по данной программе, и внимательно их изучи, выписывая сочетания горячих клавиш. Потом пробуй создавать проекты в малых формах - на 2-3 дорожки, с тем, чтобы отработать владение инструментами по обработке звука. А потом постепенно наращивай обороты. Будет лучше, если более опытный коллега по цеху расскажет о подводных камнях. Хотя, форумы тоже иногда помогают. Я к риперу тоже пришел на сразу, но, судя по отзывам - это оптимальная программа, если работать с живой гитарой с минимальной аппаратной задержкой. А это очень важно. Дерзай, все получится.
Есть отличная серия уроков по работе в Reaper на youtube от Кенни Джойа. Сумарно видео идет порядка 7,5 часов, но за то все очень доступно рассказано. Не поленитесь посмотрите- оно того стоит.