На самом деле теория экстерриториальности - отголосок прошлого. Сегодня в дипломатическом праве территория дипломатических и консульских учреждений находится под юрисдикцией той страны, в которой такое учреждение размещено. Просто оно обладает рядом привелегий и иммунитетом, которые, однако, не изымают его из-под юрисдикции государства нахождения. Так что указывать будут страну, в которой посольство размещено.