Во-первых, советую изучить Приказ Минздравсоцразвития России № 302н, в котором излагается список противопоказаний, нет ли у вас каких. Иначе просто на работу не возьмут.
Во-вторых, изучить ЕТКС -- Единый тарифно-квалификационный справочник. Там указано, какое образование, вплоть до специальности, требуется для занятия определённой должности.
Далее уже примерно прояснится, кем вы хотите стать.
И сейчас довольно востребованы "Государственное и муниципальное управление" и "Техносферная безопасность".
А вообще, надо сначала пройти через ПТУ, чтобы набраться простых компетенций.
В гуманитарный вуз на IT? Умно)
А если человек и физику с математикой ненавидит, то ему вообще учиться не стоит?