Нейтральных вариантов ответов несколько:
хотелось / искал дальнейшего развития
искал более интересные задачи
хотелось больше денег
решил сменить сферу
переманили/пригласили
А по факту скорее всего был какой-то конфликт. Все стороны собеседования это, как правило, понимают, но делают вид, что все в порядке.