а) с окончанием войны в стране находились миллионы людей с боевым опытом (и с боевым оружием), которые ну чисто физически не могли бы удержаться от его применения
б) из-за войны радикально ухудшилось материальное положение широких масс населения. Миллионам вооружённых людей было ещё и не так-то просто обеспечить себе пропитание
в) временный вакуум власти, сложившийся в период (без)действия Временного правительства, когда реальная власть находилась у кого угодно (советов, местных органов власти, случайных полковников во главе верного им полка и просто бандитов), и по начале централизации управления новым большевистским правительством мало кто бы захотел сдавать без боя захваченные им властные позиции, тем более что в 1918 году большевики ещё только сосздавали и отлаживали РККА, и им на начало конфликта было нечем давить мятежи
г) наконец, сопротивление большевистскому правительству со стороны весьма влиятельных слоёв населения (старой бюрократии, буржуазии, аристократии), чьё привилегированное положение в обществе находилось под угрозой, и для отстаивания которого у них имелись весьма внушительные материальные и не только ресурсы. Конкуренция со стороны эсеров и меньшевиков, которые также хотели себе власти. Вмешательство иностранных держав, которые с целью ослабить Россию поддерживали белых и сепаратистов
д) высокий уровень развития СМИ, позволяющий мобилизовывать тысячи обычно пассивных людей на жертвование своими жизни во имя какого-то лозунга