Исключительно минвата (базальтовая), т.к. магазин предполагает скопление людей, а минплита не горючая. Проектировщики тоже в соображениях пожарной безопасности, выбирают сэндвич-панели с наполнителем минлита.
Еще положительный момент не горючих сэндвич-панелей в том, что они не требуют облицовки, ни снаружи, ни внутри. Подробнее о таких панелях можно почитать тут http://t-krov.ru/catalog/sendvich-paneli/