Сломался старый дистиллятор а касаемо нового никак не могу определиться. Пока рассматриваю Schnapser Extra 2020. Может что нибудь еще посоветуете?
Тут скорее зависит от того какой конечный продукт вы хотите получить. По своей сути все более или менее известные марки аппаратов практически идентичны + - какие то свои особенности. Если рассматривать получение ароматных дистиллятов то можно рассматривать аппараты с сухопарником в ценовом диапазоне 8-12 т.р. Вы получите среднюю очистку (при соблюдении технологии) и выходную крепость около 70 градусов. Если стоит задача получать ректификат или продукт высокой крепости , то тут уже нужно рассматривать аппараты колонного типа средняя цена будет от 18 до 45 т.р. зависит от производительности и доп опций. Для ректификата Вам понадобится узел отбора по жидкости или по пару, что то же увеличить стоимость если не идет в комплекте. При выборе аппарата обращайте внимание на марку нержавейки и где ее производили и на качество сварных швов(Китай стоит дешевле но служит меньше, Россия несколько дороже , но и срок жизни на порядок дольше).
Лучше самостоятельно соберите, тогда будете уверены в каждой детальке и что все функционирует как следует. Про дистилляторы у bestsam ru/category/distillyatory-dlya-samogonnyh-apparatov/ подробнее. Там и много всего другого полезного есть.
На данный момент из классических самогонных аппаратов Шнапсер Экстра 2020 самый усовершенствованный и модернизированный. В нем есть все : Сухопарник,панченкова,дефлегматор, мощный холодильник и бак толстый
Хороший современный вариант самогонного аппарата - модульная многофункциональная колонна. Они представляет собой "конструктор" на специальных (кламповых) креплениях, поэтому колонну можно собрать по-разному под разные задачи и режимы.
Если не знаете, какую модель выбрать, то можем посоветовать следующее:
обратите внимание на функционал. Некоторые аппараты позволяют получать на выходе только дистиллят или только ректификат, некоторые - и то, и то. Отдельные модели (например, "Люкссталь 6") позволяют не только получать самогон и чистый спирт, но и даже варить пивное сусло в перегонном кубе. Аппараты оснащены для этой цели специальным оборудованием. Это значительно расширяет возможности!
выбирайте средний объем перегонного куба (слишком маленького может не хватить, а слишком большой не будет соответствовать любительским объемам перегонки);
выбирайте колонну на клампах только в 1,5 или 2 дюйма. Это стандарты, и по ним проще дооборудовать аппарат. Промежуточные или непонятные значения диаметров рассматривать не стоит;
обратите внимание на комплектацию: входят ли в комплект регулярные проволочные насадки, термометры, спиртометры. Если Вы делаете подарок, то будет лучше, если получателю ничего не придется докупать.