Я бы отдала предпочтение металлическому, как более стойкому к повреждениям. А так-то у них много общего и надо выбирать исходя из личных предпочтений исключительно. Про металлический и виниловый у pyramidcompani ru подробнее расписано.
Виниловый сайдинг дешевле и менее долговечный.
Металлический сайдинг более устойчив к огню, механическим воздействиям и выгоранию. Но дороже.
Они в принципе обладают сходными характеристиками при эксплуатации, у металлических еа два достоинства лучше. Смело выбирайте ,исходя из своих предпочтений.