Диеты - это, так сказать, кратковременное явление. Посидел(а) на диете, вы возвращаетесь(как правило) к своему прежнему питанию. А правильное питание - это образ жизни, на правильном питании формируются правильные пищевые привычки, и вес приходит в норму.