В принципе " батюшка" есть кухонно - бытовое именование священника. А официально именуются " Иерей", "Протоиерей" "митрофорный Протоиерей"- белое женатое священство и " Иеремонах", "Игумен " и " Архимандрит"- черное священство ( монашеское).
А в каком возрасте хиротония происходит?
Так в семинариии учатся несколько лет, и берут туда с 18-ти, следовательно получить сан до 20 невозможно.
Насколько я представляю и слышал их службы, то наверное не ниже высшего( дух.семинарии). Вообще-то все зависит от их интеллекта, а это тоже имеет свой фактор.