Можно удивить, например, тем, что неодушевленные предметы обозначаются местоимениями "он", "она". "В комнате был стол. На нем лежала книга". В английском языке стол при втором упоминании был бы "it". Дождь, собык, дерево - все было бы "it".
Тройным отрицанием. Нет, мне ничего не надо.
Неоднозначностью. Да нет, наверное.
Звательным падежом. Оль, Галь, Сереж, мам!
Возможностью полноценного выражения мыслей без глаголов. В пример вам этот мой ответ.
Не совсем по вопросу, но в фонетике есть одна особенность, а точнее две: твердый знак и мягкий знак. Трудно объяснить иностранцу, зачем нужны буквы, которые не обозначают никаких звуков