Обожаю "Историю Средневековья с Терри Джонсом", пятисерийный "У истории на кухне" (история кулинарии), "Как работает музыка" с Говардом Гудалом. Персональный топ. В свое время там были "Разрушители мифов" и "World's deadliest".
По животному миру можно смело смотреть фильмы BBC, по космосу - свежий "Космос наизнанку". Из отечественного регулярно смотрю "Следствие вели" с Леонидом Каневским.
Фильмы Вернера Херцога. А именно:
Колесо времени, Мой любимый враг, Человек-гризли, Встречи на краю света, Пещера забытых снов, В бездну, О, Интернет! Грезы цифрового мира.
Очень недурной еще "Колокола из глубины". Очень душевно
Из последнего что очень впечатлило - фильм "Гельветика". Рассказывается история знаменитого шрифта. Не смотрите что фильм про шрифт, он прекрасно снят и реально срывает шаблоны.
Сериал "Документалистика сегодня!" - пятьдесят лет отборной документалистики.
Вступление перед каждой серией - восхитительная Хелен Миррен.
Третья серия первого сезона - "Охота на Эль Чингона" - самая крышесносная.