Думаю, без наличия показаний - никакие.
Довольно того, что питание должно быть сбалансированным и обеспечивать потребности организма в макро- и микронутриентах.
При гиповитаминозах, да, следует принимать недостающие витамины. А просто так - едва ли, если не сидите, конечно, на хлебе и воде.