Маркировать необходимо всю выпускаемую продукцию организацией, будь то ИП или ООО, в соответствии с Техническим регламентом на соответствующую продукцию, но я подозреваю, что вопрос касается обязательной маркировки продукции цифровым кодом, поэтому данный перечень можно посмотреть тут:
Здесь весь перечень данной продукции с указанием даты обязательного применения