Наша Вселенная устроена таким образом, что для электрической сети любого масштаба, сколько энергии в сеть подается, столько и расходуется. Поэтому излишки электроэнергии физически невозможны.
Этот факт является большой головной болью энергетиков, ведь спрос на электроэнергию постоянно колеблется. Включили вы свет в квартире, и где-то диспетчер электросети должен добавить мощности в сеть. А если выключили - соответственно, убавить.
Поэтому энергетикам постоянно приходится иметь резервные мощности. Но не все способы генерации годятся на то, чтобы быть резервными. Например, АЭС очень плохо способны к маневру мощностью и им лучше, когда они работают на постоянной мощности.