Смотря кем востребованные - терапевтами или их клиентами. Для клиентов востребовано обычно то, что наиболее раскручено. Но это не значит, что это оптимальный выбор. То, что востребовано для терапевтов, для специалистов, которые хотят научиться чему-то эффективному и полезному, - это уже более широкая тема. Востребовано то, что более исследовано, то, что более авторитетно, то, что интересно. Так что однозначного ответа нет. Сейчас действительно раскручено КПТ, однако набирает популярность и схема-терапия, традиционно свою нишу занимает психоаналитическая терапия и психоанализ, но также набирает обороты ТФП - терапия, сфокусированная на переносе, более структурированный и исследованный психоаналитический подход для лечения расстройств личности. Гештальт очень раскручен и популярен. Ну и многое другое.