Аксаков был писателм-пейзажистом, поэтому произведений о природе у него много. Первое - очерк "Буран". Также можно отметить "Очерк зимнего дня", "Записки ружейного охотника Оренбургской губернии", "Рассказы и воспоминания охотника", "Записки о рыбалке".