Какие общие правила грамотного сбалансированного питания?

1 - снижение объема съедаемой пищи;

2 - увеличение объема выпиваемой чистой питьевой воды – с 1,5 литров до 2-3 в день, это зависит от исходной массы тела, для каждого индивидуально. Важно, чтобы все продукты распада выводились с мочой из организма. Если это условие не будет выполняться, могут образовываться камни в желчном пузыре и почках.

3 - соблюдение пяти разового режима питания – завтрак, второй завтрак через 3 часа, обед, полдник, ужин не позднее, чем за 2-3 часа до сна. Это важно для того, чтобы обменные процессы в организме не тормозились. Чтобы организм работал не про запас, а продукты, которые поступили, расходовались на активную умственную, физическую деятельность в течение дня.

Основная нагрузка в питании должна быть в первой половине дня.

Без завтрака выходить из дома нельзя!

В гарниры можно включать любые крупы, макаронные изделия твердых сортов пшеницы.

В вечернее время предпочтение лучше отдать запеченным, отварным или тушеным блюдам из нежирных сортов мяса (индейка, курица, телятина), рыбы, морепродуктов (кальмары, можно немного креветок), овощей. Но любые блюда, приготовленные в масле на сковороде, убираются!

Питаться необходимо разнообразно, исключая из рациона легкоусвояемые углеводы (сладости, хлебобулочные изделия, выпечку).

Все остальные продукты - овощи, фрукты, зелень, орехи, мясо, рыба, морепродукты - в рационе должны быть обязательно! Если сложно отказаться от хлебобулочных изделий можно себе позволить в обед кусочек ржаного хлеба с отрубями с бульоном из нежирных сортов мяса (индейка, курица, телятина).

4 - скорость пережевывания пищи. При тщательном пережевывании пищи насыщение происходит быстрее и поэтому количество съеденной пищи уменьшается. Прием пищи должен приносить удовольствие и не быть «на бегу». Быстрый прием пищи - распространенная причина переедания. Идеальный вариант - есть все китайскими палочками, чем длительнее пережевывается пища, тем лучше!

5 - соблюдение режима сна. Очень важно высыпаться, так как обменные процессы продолжаются во сне. Многие пациенты замечают, что за полноценный сон идет снижение веса на 300-400 граммов за ночь. Важно, чтобы человек ложился спать не позднее 23 часов, во сколько будете вставать, в меньшей степени влияет на обменные процессы, чем время отхода ко сну.

6 - физические нагрузки, которые помогают держать тонус мышечного каркаса. На начальном этапе отлично подходит пешая ходьба, занятия на велотренажере или беговой дорожке, упражнения на скакалке, утренняя зарядка в течение 10-15 минут.

Это основные принципы питания!

Будьте здоровы!