Ориентируйтесь по своему региону, не все советы могут быть одинаково полезны. На юге - земля, севернее - мясо например как эффективный малый бизнес.
Любой бизнес требует ума и хорошей подготовки, без этих качеств даже магазин не откроете!
Это зависит от региона вашего нахождения. В крупных городах спросом пользуются частные клиники, в том числе стоматологические, услуги бухгалтеров, юристов, агентов по недвижимости.