Самый простой Кир Рояль. На дно льется черносмородиновый ликер, сверху доливается игристым, аккуратно, дабы не сбить слои. Можно добавить котельную вишенку.
А вообще, больше конкретики. Какие ингредиенты имеются?
Очень распространённый коктейль Беллини - одна часть персиково пюре и три части шампанского. Милый коктейль для культурного времяпрепровождения
Разбавить абсент шампанским в пропорции где-то 1:3, стукнуть по столу, чтобы пошли пузырьки, и выпить. Повторить 2-3 раза, в зависимости от физических характеристик, и пойти спать.