Сборник материалов Нюрнбергского процесса на английском языке в 42 томах - http://www.loc.gov/rr/frd/Military_Law/NT_major-war-criminals.html
Также не лишним, думаю, следует поразмышлять, почему материалы Нюрнбергского процесса на английском языке занимают в одном из изданий 116 томов, а на русском - 7? Этим занимаются здесь - https://touch.otvet.mail.ru/question/39678579
К советским изданиям этого процесса также следует присмотреться. Но приоритетно упомянутое выше английское издание, ввиду отсутствия в нём советской цензуры, то есть изъятия исторических фактов.