добавлю топовую нынче в академических кругах (особенно, в связи с последним Нобелем) книгу об изучение источников богатства и бедности: Thomas Piketty - Capital in the twenty-first century
а еще просто занимательные по экономической теории и мировой экономической истории: Mark Blaug - 100 great economists before Keynes // 100 great economists after Keynes
Любые книги Австрийской Экономической Школы. Мизес, Хайек, Ротбард, де Сото... Начать можно с "Либерализм" Мизеса и "Дорога к рабству" Хайека.
"Бедный папа, богатый папа" - Роберт Кийосаки. Книга в целом о понимании экономики, доступным языком описаны сложные на первый взгляд вещи. Рекомендую, если не читали и интересуетесь данной темой.
Могу рекомендовать интересные и доступные любому:
Ха Джун Чанга - Как устроена экономика.
Сергей Гуриев - Мифы экономики.
Константин Сонин - Уроки экономики.