Эль это самый настоящий английский алкогольный напиток. Если вы любитель пива, то будучи в Англии, вы должны обязательно попробовать разные эли. Только не нужно путать эль с имбирным пивом! Имбирное пиво или другой напиток, имбирный эль это БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ газированные напитки и к пиву отношение никакое не имеющие - сегодня их готовят без варения и без дрожжей.
Эль это разновидность пива, приготваливаемое при тёплом ферментировании, этим и отличаемое от лагеров - пива холодного ферментирования. Эль действительно пользуется большой популярностью в Англии и Ирландии среди мужчин.
Англичанки в большей степени преподчитают пить джин с тоником или сидры.
Другой популярный летний напиток - крюшон Pimm's с лимонадом